آیا تا به حال پیاز خشک سفید برای مصارف صنایع غذایی را در برنامه خود داشته اید؟ پیاز خشک از محصولاتی می باشد که همیشه مورد تقاضای کارخانه های مختلف صنایع غذایی از جمله کارخانه های بسته بندی، غذاهای آماده و…می باشد.
بعد از خرید پیازهای مرغوب آنها را شستشو و پوست کنی می کنند، در مرحله بعد ضدعفونی می کنند و وارد مراحل دیگر می شود. پیاز را می توان برحسب تقاضای مشتری با تیغه های مختلف اسلایس کرد دلیل آن هم مصارف متفاوتی که از آن می شود.
