قصد تهیه و توزیع پیاز را دارید؟ پیاز را به صورت عمده می خواهید تهیه کنید؟ مصرف مداوم پیاز، ۳ دفعه یا بیشتر در هفته سرعت رشد سرطان روده بزرگ را بطور چشمگیری کاهش می دهد. پیاز حاوی مقداری فلاونوئید و کریستین است که رشد تومورها را در حیوانات متوقف می کند و سلولهای روده بزرگ را از تأثیرات مخرب مواد سرطان زا محافظت می کند. استفاده کردن از پیاز در غذاها، به کاهش مقدار مواد سرطان زایی که از پخت با دمای بالا بوجود می آیند، کمک زیادی می کند.
