آیا از نحوه تولید پیاز خشک خلالی اطلاع دارید؟ آیا می دانید پیاز چه مراحلی را تولید می کند تا به پیاز خشک تبدیل شود؟ پیاز خشک مانند سایر محصولات خشک باید مراحلی را طی نمایند تا به محصولی باکیفیت و مورد تقاضا در بازار هدف قرار گیرد. باید پیازهای انتخابی برای خشک کردن مرغوب، سالم و بدون زدگی باشد تا محصول نهایی مرغوب باشد. سپس پیاز ها را پوست کنی، شست و شو می دهند و توسط دستگاه اسلتیسر با توجه به تیغه انتخای به قطعات کوچکتر تبدیل می شوند.
سپس با توجه به میزان خشک شدن و درصد رطوبت طی زمان مشخصی آن را خشک و بعد از مدت کوتاهی ان ها در جعبه های بسته بندی شده قرار داده و به بازار هدف ارسال می شود.
